Yves Fantou - Atelier de découpe de viande à Dol de Bretagne
Alexandra Beaudouin, responsable qualité et administration des ventes
U enseigne
Yannick Clément et Audrey Chatelier, responsable des achats produits de la mer pour les magasins U
Sysco France
Anthony Charuel, spécialiste de la distribution de produits alimentaire frais et surgelé
Savic et Freslon
Pascal Boulanger, spécialiste dans l'abattage et la distribution de volailles Bio et Label
Quillard
Claude Quillard, charcutier industriel, distribue principalement la grande distribution
Francefish
Xavier Bioteau, spécialisé dans l'export de produits de la mer et poissons vivants partout dans le monde
De nous à Vous
Fabrice éleveur et président de laiterie qui commercialise son propre lait en direct sur la GMS (lait UHT et crème fraîche)
Comtal
Eric et Stéphanie Bontemps, distributeur et affineur de fromage
Air Products, distributeur de gaz industriel, alimentaire, médical et gaz spéciaux partout dans le monde